Cara Membuat Roti Jala

Roti Jala merupakan salah satu sajian kuliner khas dari daerah Riau, menurut beberapa sumber sajian kue istimewa ini pada awalnya berasal dari daerah India atau timur tengah. Namun oleh masyarakat Riau makanan ini di modifikasi dengan bahan-bahan khas nusantara dan dengan cita rasa yang lebih gurih supaya lebih cocok untuk lidah orang Indonesia.

 

 Di namakan Roti Jala karena bentuk dari kue ini memang menyerupai motif jala, meskipun menjadi salah satu makanan khas Riau namun saat ini roti jala sudah banyak di sajikan dan di jual di berbagai tempat di luar riau seperti di warung-warung makan, restoran bahkan di mall. Bentuknya yang unik serta rasanya yang gurih merupakan salah satu daya tarik utama dari sajian kuliner khas Riau yang satu ini, karena itu tak heran bila sampai saat ini Roti Jala masih memiliki banyak penggemar, mulai dari anak-anak, remaja hingga orang dewasa.

Untuk anda yang ingin menikmati dan merasakan sensasi rasa dari Roti Jala ini, anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke Riau karena disini kami akan berikan resepnya untuk anda. Cara membuat Roti Jala sendiri tergolong tidak terlalu sulit dan mudah sekali jika anda praktekan di rumah, karena bahan yang di perlukan tidak begitu banyak dan mudah di dapatkan di pasar tradisional atau pun di supermarket. Selain itu waktu yang di perlukan untuk mmebuatnya juga tidak terlau lama, dan tidak di pelrukan ketrampilan khusus untuk bisa membuatnya. Di bawah ini anda bisa simak resepnya jika anda ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, tanpa pelru banyak penejlasan langsung saja.

berikut ini anda dapat simak Resep Cara Membuat Roti Jala:

• 1 sdm margarine
• santan 250 ml dari 1/4 butir kelapa
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdt garam
• telur ayam 2 butir lalu dikocok
• tepung terigu protein sedang 150 gram

Cara membuat kue jala :

1. Langkah awal campurkan tepung terigu dan garam, kemudian aduk hingga tercampur rata.
2. Lalu tambahkan santan dan aduk hingga tercampur rata.
3. Selanjutnya tuangkan telur ke dalam campuran terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
4. Lalu tambah minyak goreng, dan aduk kembali supaya tercampur rata.
5. Kemudian masukkan adonan kedalam plastik segitiga yang sudah dilubangi pada bagian ujungnya.
6. Siapkan wajan anti lengket, lalu panaskan wajan dan olesi dengan margarin.
7. Kemudian semprotkan adonan diatas wajan secara acak supaya membentuk jala.
8. Masak hingga adonan matang dan berwarna kuning keemasan, kemudian angkat dan trisikan.
9. Dan Kue Jala siap dinikmati bersama dengan gulai kambing sebagai bahan pelengkapnya.

Demikianlah pembahasan tentang Cara Membuat Roti Jala Khas Riau yang dapat kami berikan untuk anda pada kesempatan kali ini, semoga pembahasan dari kami diatas bermanfaat untuk anda dan selamat mencobanya di rumah